Bibliotecas de Economía y Administración ·
Catálogo
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR |
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LDR | ·····nam##22·····5a#4500 |
001 | ead000090 |
005 | 20061121095900.0 |
008 | 051027s2002####sp#######b####000#0#spa#d |
245 | 10 | $a Migración de componentes y residuos de envases en contacto con alimentos / $c Ramón Catalá y Rafael Gavara, editores. |
260 | ## | $a Valencia : $b Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, $c 2002. |
300 | ## | $a xi, 346 p. ; $c 23 cm. |
504 | ## | $a Incluye referencias bibliográficas. |
020 | ## | $a 8492094249 |
100 | 1# | $a Catalá, Ramón. $4 edt |
700 | 1# | $a Gavara, Rafael. $4 edt |
082 | 04 | $a 363.192 $2 21 |
650 | #7 | $a Alimentos. $2 unbist |
650 | #7 | $a Conservación de alimentos. $2 unbist |
650 | #7 | $a Embalaje. $2 unbist |