La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas y estrategia, marketing, RRHH y negociación
José Luis Feijoó, compilador.
1a. ed.
Buenos Aires : Ugerman, 2008.
288 págs. ; 21 cm.
Serie: Colección temática empresarial
ISBN: 9789879468265
Contenido
- La gestión estratégica en la industria de la hospitalidad / Feijoó, José Luis
- La gestión de negocios centrada en clientes / Bollini, Luis María
- Gestión del conocimiento : la nueva ventaja competitiva / Fernández Belda, Jorge
- La negociación en la industria de la hospitalidad / Irigaray, Karlos.