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Complejos productivos basados en recursos naturales y desarrollo territorial : estudios de caso en Argentina / Silvia Gorenstein y Valentina Viego (compiladoras); Andrea Barbero ... [et al.].
— Bahía Blanca, [Argentina] : Ediuns, 2006. 282 p. ; 21 cm. — (Serie extensión)
Incluye referencias bibliográficas.
Contenido: Complejos industriales y desarrollo localizado : temas seleccionados del debate teórico / Gorenstein, Silvia ; Viego, Valentina Natividad; Burachik, Gustavo — El complejo oleaginoso en la provincia de Buenos Aires : nuevos actores y dinámicas territoriales / Gorenstein, Sivlia ; Estrada, María Emilia ; Barbero, Andrea — Transformaciones en el sistema agroalimentario : el caso del complejo cárneo-porcino de Córdoba / Geymonat, Ana María ; Donanoni, Mónica — El complejo apícola en el sudoeste bonaerense. Perfil de los agentes y formas de coordinación / Estrada, María Emilia — El complejo de fruta de pepita en Río Negro y Neuquén / Preiss, Osvaldo — Dinámicas de innovación y capacidades localizadas en tramas agroalimentarias pampeanas. El caso del sudoeste bonaerense / Gorenstein, Silvia ; Viego, Valentina Natividad; Barbero, Andrea.
ISBN 9871171439
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